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Neuestes aus der Welt der Spirituosen

Jürgen Deibel + Team

Old Particular Grain Whisky
DOUGLAS LAING’S OLD PARTICULAR SINGLE GRAIN Eine Auswahl von Whisky Einzelfassabfüllungen der besten Grain Brennereien Schottlands. Glasgow/Bremen, 24.08.2015. Douglas Laing & Co, einer der führenden Lieferanten und Hersteller der besten schottischen Whiskys und der deutsche Generalimporteur, das Bremer Spirituosen Contor, geben heute das Eintreffen der neuen Old Particular Single Grain Einzelfassabfüllungen bekannt. Die Old Particular Reihe – eine „besondere“ einzigartige Serie von persönlich handverlesenen, gereiften Whiskys aus ganz Schottland – wurde mit großem Erfolg im
Gin
Text von: Petra Fiess & Beverage Concierge GmbH & Co KG Spirituose im Monat Juli Es ist Erntezeit für Basilikum. Basilikum galt einst als „Königspflanze“ in der Heilung und ist seit dem Altertum in Asien und Europa zu Recht bekannt. Indisches Basilikum (Ocimum tenuiflorum), auch Tulsi bzw. Tulasi, in manchen Gegenden auch als Königsbasilikum oder Heiliges Basilikum bekannt.   Heilwirkung: antibakteriell, beruhigend, krampflösend, schleimlösend, schmerzstillend, tonisierend, Nervenschwäche… Pflanzenfamilie: Lippenblütler = Lamiaceae Vorkommen: tropische und subtropische Asien, sowie Nordaustralien.
Manuels neuer Spirituosen-Fundus: „Woodford Reserve Sonoma-Cutrer Finish“ Dieser warme, fruchtige Whiskey gehört zur Reihe der Woodford Reserve Master´s Collection, an der Chris Morris (Master Distiller/Brennmeister von Woodford) seit 2006 arbeitet. Dazu gehören unter anderem auch der Woodford Reserve Four Wood (der nach der Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche noch Bekanntschaft macht mit Ahornholz sowie mit Ex-Oloroso-Sherry- und Ex-Ruby-Port-Fässern) und die Woodford Reserve Double Malt Selection. Die Classic Malts und Straight Malts aus dieser Selection
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Vodka ist nur Kartoffelschnapps!? Klar, rein, ohne Eigengeschmack, ohne Eigengeruch. Eben reiner Alkohol, sonst nichts. Was sonst? Warum also so viele unterschiedliche Marken und Sorten? Sind die etwa alle gleich? Eine Annäherung. Wer zum ersten Mal mit Vodka in Berührung kommt, dem begegnet er entweder eisgekühlt, meist sogar fast tiefgefroren, oder in einem Cocktail, jedenfalls immer kalt. Ist er aber zu kalt, werden beim Trinken unsere Geschmacks- und Geruchsnerven betäubt und alles riecht und schmeckt
Neue Trends im Vodka Geschäft werde heute fast immer zuerst in London kreiert. Ein Gradmesser der aktuellen Lage für den Bereich der Bar ist die alljährliche „bar show“. So auch in diesem Jahr. Immer noch ist Vodka eine der beliebtesten Spirituosen zum Mixen, doch zeigt sich, dass die Auswahl, ob Vodka aus dem Westen oder aus dem Osten jedes Jahr neu bereichert wird. „Solidarnosc“ ist ein „Vodka Polska“, hergestellt in Holland, mit Getreide und nach
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