Autor: kreani

Aquavit Masterclass für Profis

Aquavit Masterclass für Profis

Was für ein schönes Feedback erreicht uns aus der Masterclass zu Aquavit: „Kümmel oder Wasser des Lebens? – Was einem für Vorurteile zu Aquavit durch den Kopf geistern, ist recht einseitig. Als es hieß „10 verschiedene Aquavits im Tasting“, war ich das erste Mal überrascht. Es ist so eine Spirituose, die einem nicht sofort in den Sinn kommt. Jürgen Deibel von Deibel Consultants führte durch das Aquavit Masterclass Tasting, was speziell für Bartender (Gäste ausweiterlesen…

The Japanese whisky industry

The Japanese whisky industry

NEWS: The Japanese whisky industry have committed to new ‚Labeling Standards‘ to fight off accusations of using Scotch in Japanese Whisky labeled products. The guidelines, backed by industry leaders Suntory and Nikka, state that a Japanese Whisky must be made, matured and bottled in Japan. Using Japanese water and contain malted grain and distilled to max 95%. It must be matured in wooden casks up to 700 litres for at least 3 years. Member companiesweiterlesen…

Gin Tasting – Von Mother’s Ruin bis Gin 4.0 – Die Evolution des Gins

Gin Tasting – Von Mother’s Ruin bis Gin 4.0 – Die Evolution des Gins

Gin ist “in”! Wer hat noch nie einen Gin Tonic getrunken und wer diskutiert heute nicht über die Rolle des Gins im G&T und seine besondere geschmackliche Vielfalt? Doch was ist eigentlich „Gin“? Welche Rolle spielt der Wacholder im Gin? Als Trendspirituose ist er jedenfalls längst in aller Munde. Aber muss Gin immer nach Wacholder schmecken? Erfahren Sie auf dieser genussvollen Entdeckungsreise wie der Gin seit Jahrhunderten die Menschheit bewegt, fast zum Untergang eines Königreichsweiterlesen…

Deibel’s Academy of Fine Spirits®: Neuer Kurs im Januar

Deibel’s Academy of Fine Spirits®: Neuer Kurs im Januar

Certified Advisor of Spirits (by Deibel)® Bringe Dein Spirituosenwissen auf ein neues Level und sichere Dir jetzt einen der exklusiven Plätze an der Deibel’s Academy of Fine Spirits® (DAFS®). Starte in das Jahr 2018 mit dem fünftägigen Seminar zum Certified Advisor of Spirits (by Deibel)®. In diesem Kurs erfährst Du (fast) alles, was Du schon immer über feine Geister wissen wolltest. Egal ob Geschichte, Herstellung, Sensorik oder spannende Insights zu den verschiedensten Spirituosenkategorien und ihrenweiterlesen…